Περιγραφή

Η ανάπτυξη των πωλήσεων σε κάθε Ξενοδοχειακή Μονάδα, πρέπει να συνδυάζεται με σχεδιασμό και εφαρμογή μέτρων μείωσης της σπατάλης και αποδοτικότερης Διαχείρισης των πόρων, ώστε να εξασφαλίζεται η οικονομική εξυγίανση της επιχείρησης.

Το σεμινάριό μας για την Μείωση του Κόστους Ξενοδοχειακών Μονάδων - Budgeting και τον Ταμειακό Προγραμματισμό, υποστηρίζεται με εργαλεία και εφαρμογές που παρέχονται δωρεάν στους συμμετέχοντες. Τα εργαλεία αυτά είναι παραμετροποιημένα στο περιβάλλον του Ξενοδοχείου, ώστε να μπορούν να τεθούν άμεσα σε εφαρμογή. Περιλαμβάνεται επίσης και η μεθοδολογία υπολογισμού του κόστους δραστηριοτήτων, όπως για παράδειγμα το Κόστος Λειτουργίας του RoomService, του Εστιατορίου κλπ και o τρόπος επιμερισμού των γενικών Εξόδων στις δραστηριότητες αυτές. Η σχετική εφαρμογή που βασίζεται στο Activity Based Costing είναι σχεδιασμένη σε Access και μας επιτρέπει την ακριβή κοστολόγηση της κάθε δραστηριότητας του ξενοδοχείου, πράγμα που διευκολύνει  τον εντοπισμό των δραστηριοτήτων υψηλού κόστους και την λήψη μέτρων βελτίωσης.

Ενότητες

Α. ΟΙ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΤΗΣ ΣΠΑΤΑΛΗΣ

  • Λειτουργία Γραμματείας – Διαχείριση Αρχείων
  • Αγορές – Προμήθειες
  • Κοστολόγηση Υπηρεσιών
  • Μείωση κόστους Food & Beverage
  • Κόστος Εργασίας – Διαχείριση Προσωπικού
  • Διοικητικά – «Χαρτοβασίλειο»
  • Οχήματα – Ενέργεια – Τηλέφωνα
  • Προγραμματισμός – Συμβάσεις Προσωπικού
  • Δαπάνες Συντήρησης
  • Έξοδα προώθησης – προβολής – διαφήμισης
  • Αποθέματα-Λειτουργία Αποθήκης
  • Χρηματοοικονομικά – Κεφάλαιο κίνησης

Β. ΕΡΓΑΛΕΙΑ- ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΕΣ ΜΕΙΩΣΗΣ ΚΟΣΤΟΥΣ

  • Πίνακας 300 σημείων και για μείωση κόστους
  • Προϋπολογισμός – Ανάλυση Νεκρού Σημείου
  • Εργαλεία Προγραμματισμού του Προσωπικού
  • Εργαλεία παρακολούθησης Αποκλίσεων Προϋπολογισμού
  • Εργαλεία Αξιολόγησης Επενδύσεων ( NPV, PBP, ROI, )
  • Εργαλεία Διαχείρισης Ταμειακού Προγραμματισμού
  • Ημερήσιος Ταμειακός Προγραμματισμός
  • Εργαλεία Διαχείρισης Έργου μείωσης Κόστους
  • Οικονομική Αξιολόγηση προτάσεων TourOperators, μέσω Σχετικών εργαλείων

Γ. Η ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΜΕΙΩΣΗ ΚΟΣΤΟΥΣ

  • Ο σχεδιασμός του Προγράμματος Μείωσης Κόστους
  • Ο καθορισμός των κρισίμων σημείων Έργων Μείωσης Κόστους
  • Η Διεργασία Budgeting ως Εργαλείο Μείωσης Κόστους
  • Εφαρμογή του Activity Based Costing για την ακριβή κοστολόγηση επί μέρους υπηρεσιών ξενοδοχείου

Στο υλικό του σεμιναρίου περιλαμβάνονται:

  • Εγχειρίδιο «COST CUTTING – BUDGETING Ξενοδοχειακών Μονάδων» και όλη η παρουσίαση του σεμιναρίου σε ηλεκτρονική μορφή
  • Λογισμικό σε Access για τον υπολογισμό του Activity Based Costing
  • Λογισμικό για τον Προϋπολογισμό και τον Ταμειακό Προγραμματισμό
  • Δωρεάν online συμβουλευτικές υπηρεσίες για έναν ολόκληρο χρόνο μέσω της ιστοσελίδας μας

ΑΘΗΝΑ
Date: 2017
Τόπος Διεξαγωγής: ,
Κόστος Συμμετοχής 500 €

Για συμμετοχή σε online σεμινάριο παρέχεται έκπτωση 25%

Δήλωση Συμμετοχής
Κόστος Υλικού 180 €
Αγορά Υλικού
Επεξήγηση Εκπτώσεων:

10% έκπτωση στην δεύτερη αγορά / συμμετοχή

20% έκπτωση στην τρίτη και κάθε επόμενη αγορά / συμμετοχή

Κόστος Συμμετοχής 500 €

Για συμμετοχή σε online σεμινάριο παρέχεται έκπτωση 25%

Δήλωση Συμμετοχής
Κόστος Υλικού 180 €
Αγορά Υλικού
Επεξήγηση Εκπτώσεων:

10% έκπτωση στην δεύτερη αγορά / συμμετοχή

20% έκπτωση στην τρίτη και κάθε επόμενη αγορά / συμμετοχή

Ενδιαφέρεστε για Ενδοεπιχειρησιακό Σεμινάριο;

Η AQS εξειδικεύεται στη διοργάνωση ενδοεπιχειρησιακών σεμιναρίων, προσαρμοσμένων στις ανάγκες και στους στόχους της εταιρείας σας.

Μάθετε περισσότερα

Δωρεάν Ebook

Συμπληρώστε την φόρμα για να λάβετε το ebook απευθείας στο email σας.

Μάθετε περισσότερα
Εάν επιθυμείτε τακτική ενημέρωση για τα σεμινάρια μας κάντε κλικ εδώ

Εγγραφή στο Newsletter

Συμπληρώστε το email σας και μείνετε ενημερωμένοι για τα νέα μας άρθρα και τις δραστηριότητές μας.

Cookies & Ασφάλεια Δεδομένων

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να εξασφαλίσει ότι θα έχετε την καλύτερη εμπειρία στον ιστότοπό μας.
Για περισσότερες πληροφορίες, διαβάστε προσεκτικά την Πολιτική Cookies

Επιλέξτε τον τύπο Cookies που αποδέχεστε στις Ρυθμίσεις Cookies

Μετάβαση στο περιεχόμενο